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El cultivo bajo sombra, es un sistema de cultivo mediante el cual se utilizan árboles altos que protegen el cultivo, el suelo y animales, conservando las características fisicoquímicas y la temperatura del suelo lo cual genera un cultivo de café de alta calidad, este tipo de cultivo permite el aumento y la preservación de la biodiversidad nativa porque sirve de refugio para plantas y animales, como las aves migratorias que se embarcan en un viaje desde Norteamérica hasta el Neotrópico, muchas de ellas llegaban a las áreas cafeteras de Colombia pero en los años 60 y 90 estas tierras fueron despojadas de bosque por el cultivo sin sombra, lo que produjo que muchas especies de aves migratorias murieran.
Teniendo en cuenta la importancia de las aves migratorias en Colombia, se establece uno de los elementos importantes de la empresa, por lo tanto se hará una combinación entre el café, las aves y una corona que hace referencia a su nombres, Reinitas.